ОБ УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПЛОДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ
Ежегодно миллионы людей подвержены отравлению пищевыми продуктами. Предлагаемая принципиально новая, не имеющая аналогов в мире, универсальная машина для мойки абсолютно всех овощей, фруктов и корнеплодов создана с целью исключения поражения организма человека болезнетворными микроорганизмами и их токсинами, а также остатками ядохимикатов в консервной и пищевой промышленности и при употреблении овощей и фруктов в свежем виде. Это способствует сохранению здоровья нации, так как создает возможность снабдить население безопасными для здоровья продуктами питания.
Использование машины позволяет достичь высочайшего, быстрого эффекта мойки, обеспечивая одновременно полировку поверхности всех видов овощей, фруктов и корнеплодов, независимо от их размера, формы и неровностей. Такой эффект достигается благодаря применению нового, контактно-копирующего, интенсивного принципа обработки поверхности плодов оригинальными высокоэластичными рабочими элементами с одновременным использованием принципа бесцентровой шлифовки поверхностей. Машина не требует предварительной калибровки сырья по размерам и может без перенастройки рабочих органов мыть такие плоды, как: картофель, морковь, редис, свеклу, топинамбур, баклажаны, перец, огурцы, кабачки, томаты машинной уборки, яблоки, груши, айву и т.п. Оригинальное конструктивное решение рабочих органов машины позволяет удалять загрязнения и гниль из углублений и неровностей плодов, исключая механические повреждения их здоровой части и кожного покрова. Новый принцип мойки позволяет удалить с поверхности плодов все остатки ядохимикатов и одновременно снизить микробиальную обсемененность в 100 и более раз (для сравнения - известные плодо-моечные машины снижают микробиальную обсемененность всего лишь до 10 раз). Впервые разработанный и примененный нами на практике контактно-копирующий принцип мойки плодов позволяет за считанные секунды в непрерывном режиме не только тщательно отмыть любые овощи, корнеплоды и фрукты, но и при этом одновременно отполировать их поверхность, что улучшает товарный вид продукции и дополнительно значительно увеличивает ее срок хранения. По эффекту обработки плодов одна наша машина заменяет последовательно установленные, как минимум, две известные отечественные или импортные плодомоечные машины и полирующую машину, выпускаемую только за рубежом. Таким образом, приобретая и используя предлагаемую нами машину, можно сэкономить более 3 500 000 рублей только лишь за счет сокращения количества единиц оборудования. Дополнительно при этом расход электроэнергии сократится в 3 раза, а расход технологической воды - в 4 раза. Кроме того, следует отметить, что наша машина очень компактна и ее использование позволит сократить производственные площади на 50 кв.м. Конструкция машины проста, удобна в обслуживании, эксплуатации, ремонте, с большим сроком службы. |
< Предыдущая |
---|